Информация о рецепте
Ингредиенты для - Котлеты из чечевицы и риса
Как вкусно приготовить - Котлеты из чечевицы и риса
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты. Чечевицу заранее замочите в воде на пару часов.
2. Этап
Промойте чечевицу. С помощью бумажных полотенец уберите лишнюю влагу.
3. Этап
Промойте рис в холодной воде. Доведите воду до кипения на среднем огне, переключите на самый маленький и варите рис 20 минут под крышкой.
4. Этап
Нарежьте чеснок и лук крупными ломтиками. Измельчите их в мясорубке или блендере вместе с чечевицей.
5. Этап
Смешайте массу из мясорубки вместе с рисом. Добавьте специи, ещё раз все перемешайте.
6. Этап
Из фарша скатайте шарики, придайте им форму котлеток.
7. Этап
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжарьте котлеты по 4-5 минут с каждой стороны.
8. Этап
Котлеты из чечевицы и риса готовы, приятного аппетита!
