Ингредиенты для - Котлеты-микс на гриле
Как вкусно приготовить - Котлеты-микс на гриле
1. Этап
Зелень мелко режем, все ингредиенты делим поровну между фаршами (для мясного фарша-приправа для шашлыка, для индюшачьего-для курицы)
2. Этап
Добавляем соевый соус
3. Этап
Вот так выглядят наши будущие котлетки
4. Этап
Готовим соус- томатная паста, пропущенный через чеснокодавку чеснок, мелко нарезанная зелень (любая любимая), смесь перцев (помолоть), соус соевый, по вкусу-добавить соль, сахар.
5. Этап
Все предыдущие этапы я подготовила дома и привезла на дачу. Изначально, мы хотели сделать котлетки а-ля люля-кебаб- на деревянных шпажках, но при формировании, котлетки начали падать и пришлось сделать просто котлетки на решетке.
6. Этап
Жарим, минут 5-7 с каждой стороны и еще разок по 2 минут.
7. Этап
Кушаем.
8. Этап
Наслаждаемся, из индюшачьего фарша нам понравились даже больше, так как из мясного получились слишком нежные, как сказала моя дочь -хочется пожевать, почувствовать, а их жевать не надо.
