Информация о рецепте
Ингредиенты для - Крапивные щи
Как вкусно приготовить - Крапивные щи
1. Этап
Куриный бульон поставьте на огонь, чтобы он закипел.
2. Этап
Картофель помойте, очистите и порежьте мелким кубиком.
3. Этап
Крапиву обдайте кипятком, опустите в холодную воду и мелко порежьте.
4. Этап
Лук, сельдерей и чеснок почистите и нарежьте мелким кубиком, обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
5. Этап
Когда бульон закипит, добавьте картофель и зажарку, варите 15-20 минут, пока картофель не будет уже почти готовым.
6. Этап
Посолите и поперчите, добавьте порезанную крапиву и проварите еще несколько минут.
