Креветки с карри

1. Этап

Почистите и помойте креветки.

2. Этап

Нарежьте мелко помидоры, репчатый лук и зелёный перец Чили.

3. Этап

Сковороду разогрейте, полейте растительным маслом. Положите палочку корицы, семена кардамона и гвоздику.

4. Этап

Выложите в сковороду репчатый лук и перец чили.

5. Этап

В блендере измельчите имбирь и чеснок. Перемешайте. Выложите к луку и перцу.

6. Этап

Смешайте все оставшиеся специи. Высыпьте в сковороду.

7. Этап

Потушите лук и перец в специях пять минут. Затем выложите помидоры. И тушите всё вместе 10-15 минут.

8. Этап

Добавьте томатную пасту, перемешайте. И можете выкладывать креветки.

9. Этап

Налейте воды. Тушите креветки с карри 10 минут на среднем огне.

10. Этап

Перед подачей украсьте свежей зеленью! Приятного аппетита.