Как вкусно приготовить - Кролик в аэрогриле
1. Этап
Если вы взяли целого кролика, нужно его разрезать пополам. Я купила уже разделанную тушку. У меня под рукой 2 подготовленные задние части кролика.
2. Этап
Теперь мясо надо замариновать. Натрем его солью, перцем, специями. Вообще я люблю еще добавлять винный уксус или красное вино. Но тогда надо больше времени. Мясо должно полежать в маринаде перед готовкой.
3. Этап
Ну вот, кролик замариновался. Кладем его на решетку аэрогриля, на дно наливаем немного воды. Наш кролик будет готовиться на пару и, в то же время, подсушиваться. На то он и аэрогриль.
4. Этап
Готовится кролик при средней температуре. Надо дать ему время, т.к. это все-таки не бройлерная курица. Так что 2 часа смело можете заниматься своими делами. Зато ожидания вас не обманут. Вот какая красота получилась!
5. Этап
Да, вот тут у многих возникают животные инстинкты, когда хочется схватить ногу и впиться в нее зубами... Но мы с вами цивилизованные люди. Поэтому порежем кролика на кусочки, и так и будем подавать!
