Информация о рецепте
Ингредиенты для - Курочка в ажуре
Как вкусно приготовить - Курочка в ажуре
1. Этап
Подготовьте ингредиенты.
2. Этап
Куриное филе ополосните и просушите, после нарежьте курицу небольшими полосками.
3. Этап
Картофель очистите, сполосните, просушите. Натрите картофель средней стружкой. Добавьте в картофель куриное яйцо, муку пшеничную, соль и перец. Перемешайте все.
4. Этап
Прогрейте сковороду, смажьте растительным маслом. Выложите в сковороду картофель, разровняйте. Поджарьте картофель с одной стороны несколько минут. После картофель переверните.
5. Этап
Курицу поджарьте, выложите на картофель, посыпьте сырной стружкой.
6. Этап
Сверните картофель, чтобы курица оказалась внутри. Жарьте картофель по 2-3 минуты с каждой стороны.
7. Этап
Курочка в ажуре готова, подавайте к столу. Приятного аппетита!
