Информация о рецепте
Ингредиенты для - Куропатка в духовке
1. Куропатка - 1 штука
Как вкусно приготовить - Куропатка в духовке
1. Этап
Вымойте куропатку и вытрите ее насухо, выложите на противень. Разрежьте грушу на 4 части и удалите семена, распределите грушу вокруг куропатки.
2. Этап
В миске смешайте оливковое масло, мед, измельченный тимьян, соль, перец.
3. Этап
Накройте грудинку куропатки ломтиками бекона, затем смажьте грушу и птицу приготовленной ранее смесью.
4. Этап
Отправьте противень в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 30-40 минут.
5. Этап
За 20 минут до приготовления нарежьте картофель, сельдерей кубиками и отварите, в другой кастрюле отварите капусту.
6. Этап
Разомните отварные овощи в пюре со сливочным маслом и молоком, посолите.
7. Этап
Подавайте куропатку с запеченной грушей, пюре и капустой.
