Name: Куриная грудка с грибами и овощами Курица Супреме
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: Грудка куриная - 1 шт; Шампиньоны - 7 шт; Помидоры черри - 9 шт; Оливки зеленые - 4 шт; Чеснок - 1 зуб.; Базилик - 1 пуч.; Вино белое сухое - 1 пуч.; Масло оливковое - 1 пуч.; Соль - 1 пуч.; Перец черный - 1 пуч.; Перец чили - 1 пуч.

Куриная грудка с грибами и овощами Курица Супреме

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Куриная грудка с грибами и овощами Курица Супреме

1. Грудка куриная - 1 шт

2. Шампиньоны - 7 шт

3. Помидоры черри - 9 шт

4. Оливки зеленые - 4 шт

5. Чеснок - 1 зуб.

6. Базилик - 1 пуч.

7. Вино белое сухое - 1 пуч.

8. Масло оливковое - 1 пуч.

9. Соль - 1 пуч.

10. Перец черный - 1 пуч.

11. Перец чили - 1 пуч.

Как вкусно приготовить - Куриная грудка с грибами и овощами Курица Супреме

1. Этап

1. Приправляем куриную грудку и обжариваем до золотистого цвета на оливковом масле в теч. 4-5 мин., сбрызгиваем белым вином. Достаем отдельно на тарелочку.

2. Этап

2. Чеснок режем дольками (или пластинками), оливки на половинки или четвертинки, если крупные.

1. Этап. Куриная грудка с грибами и овощами Курица Супреме: 2. Чеснок режем дольками (или пластинками), оливки на половинки или четвертинки, если крупные.

3. Этап

3. Томаты режем кружочками.

4. Этап

4. Крупные грибы режем пластинками, мелкие - на четвертинки.

5. Этап

5. Базилик режем средне.

6. Этап

6. В сковороду, где обжаривали грудку, добавляем оливковое масло, обжариваем чеснок, добавляем перец чили, оливки и томаты. 7. Добавляем немного горячей воды. 8. Солим, перчим. 9. Добавляем грибы. 10. Сверху посыпаем базиликом.

1. Этап. Куриная грудка с грибами и овощами Курица Супреме: 6. В сковороду, где обжаривали грудку, добавляем оливковое масло, обжариваем чеснок, добавляем перец чили, оливки и томаты. 7. Добавляем немного горячей воды. 8. Солим, перчим. 9. Добавляем грибы. 10. Сверху посыпаем базиликом.

7. Этап

10. На грибы с овощами кладем курочку и накрываем крышкой. Тушим на маленьком огне 5-6 минут.

1. Этап. Куриная грудка с грибами и овощами Курица Супреме: 10. На грибы с овощами кладем курочку и накрываем крышкой. Тушим на маленьком огне 5-6 минут.

8. Этап

Выкладываем на блюдо, сбрызгиваем оливковым маслом и украшаем веточкой хрустящего шалфея (у меня шалфея не было, и жарить его не было желания. если у кого-то будет, то пробуйте, в оригинальном рецепте он есть). Buon appetito! Мурр...