Name: Куриная грудка, запеченная в сметане
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: Помидор - 2-3 штук; Спаржа - 200 грамм; Чеснок - 1-2 зубчиков; Сметана - 100 грамм; Грудка куриная - 1 штука; Мед - 1 чайная ложка; Горчица - 1 чайная ложка; Соль - 1 щепотка; Луковица - 1 штука; Специи для курицы - 1 щепотка; Паприка - 1 щепотка; Перец черный - 1 щепотка; Сок лимона - 1 чайная ложка; Сушеные травы - 1 щепотка

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Куриная грудка, запеченная в сметане

1. Помидор - 2-3 штук

2. Спаржа - 200 грамм

3. Чеснок - 1-2 зубчиков

4. Сметана - 100 грамм

5. Грудка куриная - 1 штука

6. Мед - 1 чайная ложка

7. Горчица - 1 чайная ложка

8. Соль - 1 щепотка

9. Луковица - 1 штука

10. Специи для курицы - 1 щепотка

11. Паприка - 1 щепотка

12. Перец черный - 1 щепотка

13. Сок лимона - 1 чайная ложка

14. Сушеные травы - 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Куриная грудка, запеченная в сметане

1. Этап

1. Необыкновенный вкус блюду придает, конечно же, соус. Для его приготовления необходимо соединить сметану со щепоткой соли, паприки и черного перца. Добавить по ложке горчицы и лимонного сока, а также немного меда (он придаст особый вкус и цвет грудке). Чеснок очистить и выдавить через пресс. Всыпать любимые специи для курицы, а также сушеные травы по вкусу. Все тщательно перемешать.

2. Этап

2. В данном варианте рецепт приготовления куриной грудки, запеченной в сметане, рассчитан на грудку на кости, однако можно использовать и филе. Грудку вымыть и просушить, сделать небольшие надрезы сверху. Обильно смазать соусом со всех сторон и отложить на некоторое время, чтобы она пропиталась маринадом.

1. Этап. Куриная грудка, запеченная в сметане: 2. В данном варианте рецепт приготовления куриной грудки, запеченной в сметане, рассчитан на грудку на кости, однако можно использовать и филе. Грудку вымыть и просушить, сделать небольшие надрезы сверху. Обильно смазать соусом со всех сторон и отложить на некоторое время, чтобы она пропиталась маринадом.

3. Этап

3. Если время позволяет, можно оставить курицу в маринаде и на 2, и на 4 часа. Однако необходимый минимум - это около 30 минут. Это время можно посвятить овощам. Луковицу очистить и нарезать кольцами.

1. Этап. Куриная грудка, запеченная в сметане: 3. Если время позволяет, можно оставить курицу в маринаде и на 2, и на 4 часа. Однако необходимый минимум - это около 30 минут. Это время можно посвятить овощам. Луковицу очистить и нарезать кольцами.

4. Этап

4. Вымыть помидоры и нарезать кольцами.

5. Этап

5. Грудку выложить на фольгу. Сверху разложить лук, прижимая к курице.

6. Этап

6. Таким же образом разложить помидоры. При желании овощи можно слегка присолить. Куриная грудка, запеченная в сметане в домашних условиях также отлично сочетается с болгарским перцем, спаржей и баклажанами.

1. Этап. Куриная грудка, запеченная в сметане: 6. Таким же образом разложить помидоры. При желании овощи можно слегка присолить. Куриная грудка, запеченная в сметане в домашних условиях также отлично сочетается с болгарским перцем, спаржей и баклажанами.

7. Этап

7. Теперь фольгу можно плотно завернуть и отправить курочку в разогретую духовку на 1 час. Затем фольгу необходимо раскрыть и немного подрумянить грудку.