Ингредиенты для - Куринные котлеты
Как вкусно приготовить - Куринные котлеты
1. Этап
Пропустите мясо через мясорубку или измельчите его при помощи блендера.
2. Этап
Тем временем обжарьте на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета лук. После чего отправляйте к луку куриный фарш.
3. Этап
Жарьте фарш до готовности и золотистого цвета.
4. Этап
Переложите фарш в отдельную емкость, дайте ему остыть. После этого добавьте в фарш мелко нарубленную петрушку и перемешайте. Формируйте из фарша небольшие котлетки.
5. Этап
В отдельной емкости взбейте яйца с небольшим количеством соли и перца. Каждую из котлеток обмакните сначала в яйца, потом в панировочные сухари (с обеих сторон).
6. Этап
Обжаривайте котлетки на разогретой с маслом сковороде до хрустящей корочки с обеих сторон. После обжаривания переложите котлетки на решетку.
