Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп с фрикадельками и картошкой
Как вкусно приготовить - Суп с фрикадельками и картошкой
1. Этап
Фарш для фрикаделек лучше провернуть пару раз через мясорубку.
2. Этап
Очистить лук и морковь и измельчить их блендером.
3. Этап
Смешать фарш с получившимся пюре из овощей и добавить щепотку соли. Тщательно перемешать и сформировать небольшие фрикадельки.
4. Этап
Наливаем в кастрюлю примерно 2.5 литра воды, доводим до кипения и опускаем в кипящую воду фрикадельки.
5. Этап
Чистим картошку, моем и нарезаем небольшими кубиками.
6. Этап
Добавляем картошку в кастрюлю с фрикадельками, солим и добавляем специи и зелень. Варим до готовности картошки.
