Ингредиенты для - Рубленые котлеты
Как вкусно приготовить - Рубленые котлеты
1. Этап
Первым делом мы тщательно промываем филе под проточной водой, высушиваем его на бумажных салфетках, а затем мелко нарезаем.
2. Этап
В миску с нарезанным мясом разбиваем яйцо и добавляем крахмал, перемешиваем все.
3. Этап
Теперь выкладываем три ложки майонеза и еще раз перемешиваем фарш.
4. Этап
Дальше в миску отправляются измельченный репчатый лук, чеснок и зелень. Солим все и перчим, тщательно перемешиваем все ингредиенты до однородного состояния. Теперь полученную массу ставим в холодильник примерно на час.
5. Этап
По истечении времени наливаем в сковороду растительное масло и хорошенько его разогреваем. Столовой ложкой набираем приготовленный фарш и выкладываем в горячее масло.
6. Этап
Жарим котлеты на среднем огне до румяной золотистой корочки с обеих сторон.
7. Этап
Котлетки получаются очень сочными и вкусными, они идеально сочетаются с любым гарниром. Приятного всем аппетита!
