Куриные голени в чесночно-медовом соусе
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
5
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Куриные голени в чесночно-медовом соусе

1. Мед - 200 мл
2. Масло растительное - 2 ст. л.
3. Масло сливочное - 30 г
4. Чеснок - 5 зуб.
5. Кетчуп - 150 мл
6. Соевый соус - 60 мл
7. Кунжут - 1 ст. л.
8. Петрушка - по вкусу
9. Соль - по вкусу
10. Перец черный - по вкусу
11. Голень куриная - 1 кг

Как вкусно приготовить - Куриные голени в чесночно-медовом соусе

1. Этап

Подготовить голени. Промыть ( при желании снять шкуру ). Просушить бумажным полотенцем.

1. Этап. Куриные голени в чесночно-медовом соусе: Подготовить голени. Промыть ( при желании снять шкуру ). Просушить бумажным полотенцем.

2. Этап

Разогреть сковороду с растительным маслом и выложить куриные голени, посолить и поперчить по вкусу, обжарить курицу на средней температуре 2-3 минуты на среднем огне до золотистой корочки, Перевернуть посолить поперчить 2-3 минуты до золотистой корочки.

1. Этап. Куриные голени в чесночно-медовом соусе: Разогреть сковороду с растительным маслом и выложить куриные голени, посолить и поперчить по вкусу, обжарить курицу на средней температуре 2-3 минуты на среднем огне до золотистой корочки, Перевернуть посолить поперчить 2-3 минуты до золотистой корочки.

3. Этап

Переложить курицу из сковороды в тарелку.

1. Этап. Куриные голени в чесночно-медовом соусе: Переложить курицу из сковороды в тарелку.

4. Этап

Выключить плиту и в ту же сковороду добавить мёд, сливочное масло, измельченный чеснок, кетчуп, соевый соус, включить плиту на слабый огонь и тщательно перемешать.

1. Этап. Куриные голени в чесночно-медовом соусе: Выключить плиту и в ту же сковороду добавить мёд, сливочное масло, измельченный чеснок, кетчуп, соевый соус, включить плиту на слабый огонь и тщательно перемешать.

5. Этап

Выложить обжаренные голени в сковороду с соусом и полить сверху каждую ножку соусом.

1. Этап. Куриные голени в чесночно-медовом соусе: Выложить обжаренные голени в сковороду с соусом и полить сверху каждую ножку соусом.

6. Этап

Разогреть духовку до 180°С и запекать голени в сковороде 18-20 минут.

1. Этап. Куриные голени в чесночно-медовом соусе: Разогреть духовку до 180°С и запекать голени в сковороде 18-20 минут.

7. Этап

Вынуть из духовки, посыпать куриные ножки кунжутными семечками, зеленью петрушки и подавать к столу.

1. Этап. Куриные голени в чесночно-медовом соусе: Вынуть из духовки, посыпать куриные ножки кунжутными семечками, зеленью петрушки и подавать к столу.