Пончики с сосисками Грандос
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
11
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Пончики с сосисками Грандос

Тесто
1. Мука пшеничная 200 г
2. Дрожжи 0.5 ч. л.
3. Вода 130 мл
4. Соль 1 щепот.
5. Перец черный 1 щепот.
6. Паприка сладкая 1 щепот.
7. Базилик 1 щепот.
8. Масло оливковое 1 ч. л.
9. Сахар 1 ч. л.
Начинка
1. Сосиска 2 шт
Фритюр
1. Масло растительное по вкусу

Как вкусно приготовить - Пончики с сосисками Грандос

1. Этап

Замесить тесто и поставить в теплое место на 1 час. Я ставила в хлебопечке.

1. Этап. Пончики с сосисками Грандос: Замесить тесто и поставить в теплое место на 1 час. Я ставила в хлебопечке.

2. Этап

Выложить тесто на подпыленную мукой поверхность. Разделить на 11-12 кусочков.

1. Этап. Пончики с сосисками Грандос: Выложить тесто на подпыленную мукой поверхность. Разделить на 11-12 кусочков.

3. Этап

Раскатать или размять рукой в лепешку.

1. Этап. Пончики с сосисками Грандос: Раскатать или размять рукой в лепешку.

4. Этап

Разрезать сосиски по количеству лепешек. В середину лепешки положить кусочек сосиски.

1. Этап. Пончики с сосисками Грандос: Разрезать сосиски по количеству лепешек. В середину лепешки положить кусочек сосиски.

5. Этап

Собрать края лепешки к центру, хорошо залепить и скатать в руках шарик. Так сделать со всем тестом.

1. Этап. Пончики с сосисками Грандос: Собрать края лепешки к центру, хорошо залепить и скатать в руках шарик. Так сделать со всем тестом.

6. Этап

Разогреть в сотейнике растительное масло. Обжаривать на среднем огне частями пончики, часто переворачивая. Не торопитесь, иначе пончики внутри будут сырыми!

1. Этап. Пончики с сосисками Грандос: Разогреть в сотейнике растительное масло. Обжаривать на среднем огне частями пончики, часто переворачивая. Не торопитесь, иначе пончики внутри будут сырыми!

7. Этап

Выкладывать готовые пончики на бумажное полотенце.

1. Этап. Пончики с сосисками Грандос: Выкладывать готовые пончики на бумажное полотенце.

8. Этап

Готово!

1. Этап. Пончики с сосисками Грандос: Готово!