Куриные грудки под сырно-овощной шубкой

1. Этап

Куриное филе разделать на порционные куски толщиной 1-1,5см, уложить их в глубокую миску, посолить, поперчить, добавить приправу и хорошо все перемешать.

2. Этап

*

3. Этап

Обвалять филе в муке и обжарить на растительном масле в заранее разогретой сковороде до золотистой корочки.

4. Этап

*

5. Этап

*

6. Этап

Сыр натереть на терке. Помидоры и сладкий перец нарезать мелкими кубиками. Зелень мелко порубить. Чеснок пропустить через пресс.

7. Этап

Смешать овощи, зелень, половину тертого сыра и чеснок, посолить, добавить горчицу и майонез. Все перемешать.

8. Этап

Куски куриного филе выложить на противень, застеленный пергаментом.

9. Этап

На каждый кусок выложить овощную шубку и посыпать оставшимся сыром.

10. Этап

*

11. Этап

Запекать 15-20мин в духовке, заранее разогретой до 200C.

12. Этап

Приятного аппетита!

13. Этап

Вот такая сочная курочка у нас получается.