Ингредиенты для - Куриные ножки в пикантном маринаде
Как вкусно приготовить - Куриные ножки в пикантном маринаде
1. Этап
1. Очистите чеснок и положите в пищевой zip пакет, туда же добавьте черный перец, лавровый лист, сахар, влейте уксус и соевый соус. Закройте пакет и встряхните.
2. Этап
2. Вложите в пакет курицу и максимально удалите воздух с него, плотно закройте. Оставьте пакет в холодильнике на ночь.
3. Этап
3. Высыпьте содержимое пакета в казанок. Накройте его крышкой и поставьте казанок в заранее разогретую до 140 градусов духовку на 45 минут.
4. Этап
4. Достаньте казанок с духовки, опустите голени, которые всплыли в жидкости и опять поставьте в духовку на 45 минут.
5. Этап
5. По прошествии 45 минут достаньте казанок, увеличьте температуру духовки до 240 градусов, выложите голени на смазанный маслом противень и поставьте опять в духовку на 5 минут, до появления темно-коричневой корочки.
6. Этап
6. Соус отправьте на огонь и кипятите его до образования густой массы.
7. Этап
7. После приготовления голеней переложите их опять в казанок к соусу и перемешайте.
8. Этап
8. Подавайте курицу с гарниром из отварного риса, украсив зеленым луком.
