Ингредиенты для - Куриные отбивные с грибами
Как вкусно приготовить - Куриные отбивные с грибами
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Куриную грудку промойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте вдоль на необходимое количество порций. Отбейте кусочки с двух сторон специальным молоточком, затем посыпьте солью и специями.
3. Этап
Лук нарежьте перьями и обжарьте с грибами на сковороде до готовности. В конце добавьте соль по вкусу.
4. Этап
Противень застелите фольгой или пергаментом и смажьте маслом. Выложите отбитое филе.
5. Этап
Смажьте филе сметаной или майонезом и разложите сверху обжаренные грибы с луком.
6. Этап
Сверху посыпьте тертым сыром.
7. Этап
Поставьте противень в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Куриные отбивные с грибами готовы. Простое, но очень вкусное блюдо! Подавать лучше с пылу с жару, пока сыр еще тянется, а мясо нежное и сочное. Приятного аппетита!
