Печеные чебуреки в духовке
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
12
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Печеные чебуреки в духовке

1. Мука - 4 стакана
2. Сахар - 1 чайная ложка
3. Масло растительное - 8 ст. ложек
4. Вода - 1 стакан
5. Водка - 1 чайная ложка
6. Куриный фарш - 250 грамм
7. Фарш говяжий - 250 грамм
8. Лук - 4 штуки
9. Специи, соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Печеные чебуреки в духовке

1. Этап

Положите на сковородку с растительным маслом обжариваться фарш с луком. Посолите и поперчите его. Тем временем из остальных ингредиентов замесите плотное, но эластичное тесто.

1. Этап. Печеные чебуреки в духовке: Положите на сковородку с растительным маслом обжариваться фарш с луком. Посолите и поперчите его. Тем временем из остальных ингредиентов замесите плотное, но эластичное тесто.

2. Этап

Тесто раскатайте как можно тоньше, вырежете круг, приложив к нему тарелку. На край тесто положите обжаренный с луком фарш. Края соедините и хорошо придавите, чтоб чебурек не разлазился.

1. Этап. Печеные чебуреки в духовке: Тесто раскатайте как можно тоньше, вырежете круг, приложив к нему тарелку. На край тесто положите обжаренный с луком фарш. Края соедините и хорошо придавите, чтоб чебурек не разлазился.

3. Этап

Придавите свободный край чебуреков вилкой, чтобы получились своеобразные зубчики. Сверху смажьте остатками масла от жарки фарша.

1. Этап. Печеные чебуреки в духовке: Придавите свободный край чебуреков вилкой, чтобы получились своеобразные зубчики. Сверху смажьте остатками масла от жарки фарша.

4. Этап

Положите чебуреки на сковороду или на противень, запекайте при 200 градусах около пятнадцати минут до готовности.

1. Этап. Печеные чебуреки в духовке: Положите чебуреки на сковороду или на противень, запекайте при 200 градусах около пятнадцати минут до готовности.