Джем из ревеня с имбирем

1 . Этап

Ревень вымыть, очистить и нарезать небольшими кусочками.

2 . Этап

Имбирь очистить и натереть на мелкой тёрке.

3 . Этап

В кастрюле соединить ревень и натёртый имбирь.

4 . Этап

Добавить сахар.

5 . Этап

Перемешать и оставить на 1 час.

6 . Этап

Потом поставить на огонь, довести до кипения и варить, периодически помешивая, 25-30 минут.

7 . Этап

Этого времени хватает, чтобы ревень хорошо разварился.

8 . Этап

Разлить варенье в подготовленные простерилизованные банки. Закрыть винтовыми крышками. После остывания хранить в прохладном месте.