Информация о рецепте
Ингредиенты для - Куриные потроха тушеные
Как вкусно приготовить - Куриные потроха тушеные
1. Этап
Куриные желудки очищаем, промываем и отвариваем в воде 1,5 часов до мягкости. Откидываем их на дуршлаг, чтобы остыли. Затем нарезаем тонкими полосочками.
2. Этап
Разогреваем в сковороде сливочное масло. Обжариваем на нем порезанный полукольцами лук до золотистости.
3. Этап
Добавляем на сковороду желудки, соль, перец и лавровый лист. вливаем немного бульона (в котором варились желудки) и тушим 15 минут.
4. Этап
Остается добавить сметану, перемешать. Тушить еще 10 минут до готовности.
5. Этап
Подавать к столу с любым гарниром. Приятного аппетита!
