Информация о рецепте
Ингредиенты для - Куриный пудинг
Как вкусно приготовить - Куриный пудинг
1. Этап
Пропустите куриное филе с кусочком вымоченного в молоке хлеба через мясорубку, добавьте в фарш оставшееся молоко.
2. Этап
Отделите желток от белка и добавьте желток в фарш.
3. Этап
Белок взбейте и также отправьте в фарш. Посолите.
4. Этап
Сложите фарш для пудинга в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму, накройте пергаментом и крышкой.
5. Этап
Форму установите на кастрюлю с водой и отправьте в духовку на 45 минут. Духовку разогрейте до 180 градусов. Таким образом пудинг будет готовиться на водяной бане.
6. Этап
Готовый пудинг немного охладите, затем переверните из формы в тарелку, украсьте свежей зеленью и подайте на стол. В качестве гарнира отлично подойдет картофельное пюре.
