Name: Куриный шницель из духовки
Yield: 1
Ingredients: Грудка куриная - 600 г; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Мука пшеничная - 40 г; Сухари панировочные - 70 г; Хлопья панировочные - 30 г; Кунжут - 1 ст. л.; Яйцо куриное - 2 шт; Масло растительное - 60 мл; Паприка сладкая - 1 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Куриный шницель из духовки

1. Грудка куриная - 600 г

2. Соль - по вкусу

3. Перец черный - по вкусу

4. Мука пшеничная - 40 г

5. Сухари панировочные - 70 г

6. Хлопья панировочные - 30 г

7. Кунжут - 1 ст. л.

8. Яйцо куриное - 2 шт

9. Масло растительное - 60 мл

10. Паприка сладкая - 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Куриный шницель из духовки

1. Этап

Куриные грудки нарезать на шницели, у меня получилось 7 кусочков разного размера. Аккуратно отбить, посолить и поперчить с обоих сторон. Включить духовку для разогрева на 200 градусов.

2. Этап

Приготовить всё для панировки, в одну форму насыпать муку, в другой - взбить яйца вилкой, в третьей - смешать панировочные сухари, сухари панко и кунжут.

1. Этап. Куриный шницель из духовки: Приготовить всё для панировки, в одну форму насыпать муку, в другой - взбить яйца вилкой, в третьей - смешать панировочные сухари, сухари панко и кунжут.

3. Этап

Затем обмакнуть куриный шницель в панировке один за другим. Для этого переверните мясо сначала в муку, затем в яйцо и, наконец, в панировочные сухари. Затем положите шницель рядом на противень для выпечки, стараясь, чтобы мясо не соприкасалось друг с другом.

1. Этап. Куриный шницель из духовки: Затем обмакнуть куриный шницель в панировке один за другим. Для этого переверните мясо сначала в муку, затем в яйцо и, наконец, в панировочные сухари. Затем положите шницель рядом на противень для выпечки, стараясь, чтобы мясо не соприкасалось друг с другом.

4. Этап

Смешать масло со сладкой паприкой.

5. Этап

И намазать шницели этим маслом с обеих сторон. Выпекать в духовке 20-25 минут, через 10-12 минут перевернуть. Если вы готовите сразу два противня шницелей, выпекйте в режиме конвекция при 200 градусах.

1. Этап. Куриный шницель из духовки: И намазать шницели этим маслом с обеих сторон. Выпекать в духовке 20-25 минут, через 10-12 минут перевернуть. Если вы готовите сразу два противня шницелей, выпекйте в режиме конвекция при 200 градусах.

6. Этап

У меня выпекались 25 минут, хорошо зарумянились.

7. Этап

Подавать сразу горячими с кусочком лимона, очень вкусно полить шницель лимонным соком. Я приготовила к шницелям запеканку из картофеля и брокколи. Постараюсь на днях поделиться рецептом.