Куриный суп с пельменями

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления супа.

2. Этап

Курицу промойте и выложите в кастрюлю. Залейте водой. Поставьте на плиту.

3. Этап

Доведите до кипения, огонь убавьте до минимума и снимите пену. Варите курицу до готовности.

4. Этап

После курицу из бульона переложите на тарелку, а бульон процедите. Налейте в кастрюлю. Добавьте нарезанный кубиками картофель.

5. Этап

Лук и морковь мелко нарежьте, выложите в сковороду с подсолнечным маслом. Пассеруйте 7-8 минут.

6. Этап

Добавьте лук с морковью в кастрюлю с бульоном и картофелем. Посолите и поперчите по вкусу.

7. Этап

Когда овощи в супе будут доведены до полуготовности, выложите в кастрюлю пельмени и лавровый лист.

8. Этап

Варите суп еще 7-10 минут до готовности всех ингредиентов и выключайте плиту.

9. Этап

Куриный суп с пельменями готов. При подаче в тарелку добавьте кусочек отварной курицы.