Информация о рецепте
Ингредиенты для - Курица в духовке на Новый год
Как вкусно приготовить - Курица в духовке на Новый год
1. Этап
1. За час до выпечки присыпьте курицу (внутри и снаружи) солью и положите в холодильник. Вытащите, промокните бумажным полотенцем выступившую жидкость. Смажьте курицу маслом, поперчите, выложите в смазанную растительным маслом форму. Выложите рядом промытую морковь и целую головку чеснока со срезанной верхушкой. Пучок розмарина положите на курицу.
2. Этап
2. Выпекайте курицу в разогретой до 180 градусов духовке в течение 45 минут. Затем повысьте температуру до 220 градусов и запекайте еще минут 10 (чтобы корочка была золотисто-коричневой и хрустящей).
3. Этап
3. Вытащите курицу с морковкой из духовки, дайте отдохнуть минут 10 и подавайте на стол. Приятного аппетита!
