Информация о рецепте
Ингредиенты для - Стручковая фасоль в соусе бешамель
Как вкусно приготовить - Стручковая фасоль в соусе бешамель
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Замороженную стручковую фасоль залейте горячей водой и оставьте так, пока будете готовить соус.
3. Этап
В сковороде на среднем огне растопите сливочное масло.
4. Этап
Добавьте муку и обжаривайте ее до легкого золотистого цвета, периодически помешивая.
5. Этап
Влейте теплое молоко, добавьте соль, черный молотый перец и мускатный орех. Готовьте на небольшом огне до загустения соуса, постоянно его помешивая.
6. Этап
Фасоль откиньте на сито, дайте стечь лишней жидкости. Добавьте фасоль в сковороду, перемешайте вместе с соусом и готовьте еще около 6-8 минут.
7. Этап
Для подачи фасоль можно посыпать молотым миндалем или зеленью. Стручковая фасоль в соусе бешамель готова, приятного вам аппетита!
