Курица в остром соусе по-китайски
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
1
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Курица в остром соусе по-китайски

1. Куриное филе - 700 грамм
2. Лук - 1 штука
3. Морковь - 1 штука
4. Острый перец - 1 штука
5. Чеснок - 2 зубчика
6. Соевый соус - 4 ст. ложки
7. Табаско - 3-4 капель
8. Ананасовый сок - 1 стакан
9. Крахмал - 1 ст. ложка
10. Соль - - по вкусу
11. Перец - - по вкусу
12. Душица - - по вкусу
13. Масло растительное - - по вкусу

Как вкусно приготовить - Курица в остром соусе по-китайски

1. Этап

Моем филе в проточной воде. Режем на небольшие куски.

1. Этап. Курица в остром соусе по-китайски: Моем филе в проточной воде. Режем на небольшие куски.

2. Этап

Перец и чеснок измельчить в миску с курицей.

1. Этап. Курица в остром соусе по-китайски: Перец и чеснок измельчить в миску с курицей.

3. Этап

Нарезать лук кольцами.

1. Этап. Курица в остром соусе по-китайски: Нарезать лук кольцами.

4. Этап

Нарезать морковь кругами. Добавить лук и морковь в миску с курицей.

1. Этап. Курица в остром соусе по-китайски: Нарезать морковь кругами. Добавить лук и морковь в миску с курицей.

5. Этап

Все перемешиваем. Добавляем Табаско и соевый соус, убираем в холодильник на четверть часа.

1. Этап. Курица в остром соусе по-китайски: Все перемешиваем. Добавляем Табаско и соевый соус, убираем в холодильник на четверть часа.

6. Этап

Щедро поливаем сковороду или вок растительным маслом и жарим курицу на большом огне в течение 5-7 минут. Добавляем ананасовый сок, крахмал, убавляем огонь и держим курицу еще 5-7 минут.

1. Этап. Курица в остром соусе по-китайски: Щедро поливаем сковороду или вок растительным маслом и жарим курицу на большом огне в течение 5-7 минут. Добавляем ананасовый сок, крахмал, убавляем огонь и держим курицу еще 5-7 минут.