Кутья из полбы

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Полбу тщательно промойте. Затем откиньте на сито.

3 . Этап

Переложите полбу в кастрюлю с толстым дном. Влейте чистую воду, доведите до кипения и варите на небольшом огне 25 минут под крышкой. После дайте крупе настояться полчаса.

4 . Этап

Мелко порубите орехи и сухофрукты. Мак замочите в горячей воде на 10 минут, затем откиньте на сито.

5 . Этап

Смешайте орехи, мак и сухофрукты с медом.

6 . Этап

Затем добавьте получившуюся смесь в полбу. Перемешайте.

7 . Этап

Кутья из полбы готова, приятного вам аппетита!