Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кутья из риса с изюмом Поминальная
Как вкусно приготовить - Кутья из риса с изюмом Поминальная
1. Этап
Подготовьте продукты. Хочу обратить ваше внимание на то, что выбор риса очень важен. Выбирайте лишь те сорта, которые при варке не образуют кашу, а будут рассыпчатыми. Отлично подходит рис в пакетах, отварите его прямо в пакете — и он готов.
2. Этап
Поставьте закипать воду для риса и изюма. В воду для риса бросьте одну щепотку соли, рис. Варите до готовности. Изюм же залейте кипятком и распарьте в течение 5 минут, воду слейте.
3. Этап
На сливочном масле обжарьте распаренный изюм с сахаром.
4. Этап
Обжаривать нужно всего пару минут, чтобы сахар приобрел карамельный вкус. Снимите с огня изюм.
5. Этап
В готовый рис добавьте сладкий изюм с маслом. Тщательно перемешайте кутью.
