Name: Кисельный десерт из сушеных яблок
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: Яблоко - 70 г; Сахар коричневый - 125 г; Вода - 4,5 стак.; Крахмал - 2 ст. л.; Кукурузные хлопья - 2 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

50 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Кисельный десерт из сушеных яблок

1. Яблоко - 70 г

2. Сахар коричневый - 125 г

3. Вода - 4,5 стак.

4. Крахмал - 2 ст. л.

5. Кукурузные хлопья - 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Кисельный десерт из сушеных яблок

1. Этап

Яблоки промыть, залить водой (4 стакана), разварить до кашицеобразного состояния.

2. Этап

Пробить блендером. Для более однородной консистенции протереть через сито.

3. Этап

Добавить коричневый универсальный сахар ТМ Мистраль, довести до кипения. Количество сахара кладем в соответствии со своим вкусом.

1. Этап. Кисельный десерт из сушеных яблок: Добавить коричневый универсальный сахар ТМ Мистраль, довести до кипения. Количество сахара кладем в соответствии со своим вкусом.

4. Этап

Ввести крахмал, разведенный в половине стакана воды. Тщательно перемешать. Довести до кипения при интенсивном размешивании, иначе кисель пригорит.

1. Этап. Кисельный десерт из сушеных яблок: Ввести крахмал, разведенный в половине стакана воды. Тщательно перемешать. Довести до кипения при интенсивном размешивании, иначе кисель пригорит.

5. Этап

Разлить по формам. Моя семья состоит из трех человек, поэтому я использовала три креманки и кисель остался. Его, кстати, с успехом можно использовать как десертный соус к блинчикам и оладьям.

1. Этап. Кисельный десерт из сушеных яблок: Разлить по формам. Моя семья состоит из трех человек, поэтому я использовала три креманки и кисель остался. Его, кстати, с успехом можно использовать как десертный соус к блинчикам и оладьям.

6. Этап

Для того, чтобы на киселе не образовывалась пленка нужно присыпать сверху небольшим количеством сахара. Я присыпала коричневым универсальным ТМ Мистраль. Немного охладить. Подавать можно и в теплом виде, и в холодном.

1. Этап. Кисельный десерт из сушеных яблок: Для того, чтобы на киселе не образовывалась пленка нужно присыпать сверху небольшим количеством сахара. Я присыпала коричневым универсальным ТМ Мистраль. Немного охладить. Подавать можно и в теплом виде, и в холодном.

7. Этап

При подаче украшаем глазированными кукурузными хлопьями (или любыми другими по вкусу), их же подаем к десерту, чтобы подсыпать по мере необходимости.

1. Этап. Кисельный десерт из сушеных яблок: При подаче украшаем глазированными кукурузными хлопьями (или любыми другими по вкусу), их же подаем к десерту, чтобы подсыпать по мере необходимости.

8. Этап

По консистенции десерт получается нечто среднее между пюре и нежидким киселем, то есть не совсем привычный кисель. Если хотите получить более "кисельный" вариант, увеличьте количество воды и крахмала. Очень вкусно!