Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кимчи с огурцом
Как вкусно приготовить - Кимчи с огурцом
1. Этап
1. Первым делом вымойте огурцы, натрите солью и оставьте минут на 5. После промойте еще разок, обсушите и нарежьте вот такими кусочками. Сделайте надрезы для начинки.
2. Этап
2. В теплой воде растворите соль. Выложите огурчики и оставьте на полчасика примерно.
3. Этап
3. Тем временем можно заняться начинкой. Измельчите перья зеленого лука и чеснока.
4. Этап
4. Соедините с перцем, измельченным чесноком и имбирем, рыбным соусом, сахаром и водой. Тщательно перемешайте.
5. Этап
5. Аккуратно наполните полученной начинкой огурчики. Выложите в удобную форму и оставьте на 8 часов мариноваться.
6. Этап
6. Кимчи с огурцом – отличная закуска для всех любителей остренького. Приятного аппетита!
