Китайский соус Терияки
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
10 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Китайский соус Терияки

1. Чеснок - 1 зубчик
2. Мед - 5 грамм
3. Корень имбиря - 2 грамма
4. Соевый соус - 50 мл
5. Перец чили - 3 грамма
6. Сахар - 25 грамм
7. Вода - 50 мл
8. Мирин - 30 мл
9. Масло кунжутное - 3 мл
10. Крахмал кукурузный - 5 грамм

Как вкусно приготовить - Китайский соус Терияки

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

1. Этап. Китайский соус Терияки: Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Смешайте соевый соус с водой.

1. Этап. Китайский соус Терияки: Смешайте соевый соус с водой.

3. Этап

Добавьте сахар, мед и перец чили.

1. Этап. Китайский соус Терияки: Добавьте сахар, мед и перец чили.

4. Этап

Имбирь и чеснок мелко измельчите, добавьте к остальным ингредиентам. Влейте кунжутное масло и рисовое вино.

1. Этап. Китайский соус Терияки: Имбирь и чеснок мелко измельчите, добавьте к остальным ингредиентам. Влейте кунжутное масло и рисовое вино.

5. Этап

В отдельной емкости разведите крахмал с небольшим (15-20 мл.) количеством воды.

1. Этап. Китайский соус Терияки: В отдельной емкости разведите крахмал с небольшим (15-20 мл.) количеством воды.

6. Этап

Влейте разведенный крахмал в сотейник. Все перемешайте.

1. Этап. Китайский соус Терияки: Влейте разведенный крахмал в сотейник. Все перемешайте.

7. Этап

На средне-низком огне доведите смесь до кипения и проварите 3-4 минуты до загущения.

1. Этап. Китайский соус Терияки: На средне-низком огне доведите смесь до кипения и проварите 3-4 минуты до загущения.

8. Этап

Готовый соус слегка остудите и перелейте в баночку. Китайский соус "Терияки" готов!

1. Этап. Китайский соус Терияки: Готовый соус слегка остудите и перелейте в баночку. Китайский соус