Name: Лапша с арахисовым маслом и кочуджаном
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: Масло арахисовое - 3 ст. л.; Имбирь - 1 ч. л.; Чеснок - 2 зуб.; Уксус - 2 ст. л.; Соевый соус - 3 ст. л.; Масло кунжутное - 2 ч. л.; Масло растительное - 1 ст. л.; Паста перечная - 2 ст. л.; Лук зеленый - 125 г; Лапша - 180 г; Капуста белокочанная - 200 г; Арахис - 50 г; Масло растительное - 3 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

35 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Лапша с арахисовым маслом и кочуджаном

Заправка

1. Масло арахисовое 3 ст. л.

2. Имбирь 1 ч. л.

3. Чеснок 2 зуб.

4. Уксус 2 ст. л.

5. Соевый соус 3 ст. л.

6. Масло кунжутное 2 ч. л.

7. Масло растительное 1 ст. л.

8. Паста перечная 2 ст. л.

Лапша

1. Лук зеленый 125 г

2. Лапша 180 г

3. Капуста белокочанная 200 г

4. Арахис 50 г

5. Масло растительное 3 ст. л.

Как вкусно приготовить - Лапша с арахисовым маслом и кочуджаном

1. Этап

Положить зелёный лук в ёмкость с холодной водой. Дать постоять минуты две. Затем отжать с помощью пальцев, оставив всю грязь на дне ёмкости.

2. Этап

Сделать заправку, смешав пасту кочуджан, соевый соус, чеснок, арахисовое масло, имбирь, рисовый уксус, масло кунжутное и масло растительное.

1. Этап. Лапша с арахисовым маслом и кочуджаном: Сделать заправку, смешав пасту кочуджан, соевый соус, чеснок, арахисовое масло, имбирь, рисовый уксус, масло кунжутное и масло растительное.

3. Этап

Тем временем, приготовить лапшу в соответствии с инструкциями, оставив 1 столовую ложку крахмалистой жидкости, где варилась лапша. В глубоком казане разогреть растительное масло и готовить процеженный зелёный лук на сильном огнетдо того, как он станет неоновым. Это займет две минуты

1. Этап. Лапша с арахисовым маслом и кочуджаном: Тем временем, приготовить лапшу в соответствии с инструкциями, оставив 1 столовую ложку крахмалистой жидкости, где варилась лапша. В глубоком казане разогреть растительное масло и готовить процеженный зелёный лук на сильном огнетдо того, как он станет неоновым. Это займет две минуты

4. Этап

К зелёному луку добавить мелко нашинкованную капусту. Готовить, постоянно помешивая 8 минут.

5. Этап

В казан выложить лапшу

6. Этап

Смешать с заправкой. Прогреть 2 минуты. Добавить столовую ложку крахмалистой жидкости от лапши, если в этом есть необходимость. Посыпать арахисом. Приятного аппетита.