Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мойва, тушеная с луком на сковороде
Как вкусно приготовить - Мойва, тушеная с луком на сковороде
1. Этап
Мойву размораживаем и промываем под проточной водой. Затем обжариваем рыбу на растительном масле, пока не испарится вся влага. Не переворачивать!
2. Этап
Лук нарезаем полукольцами.
3. Этап
Сметану смешайте с солью, перцем и сушеным укропом. Вливаем 100 мл воды и еще раз перемешиваем.
4. Этап
Кладем порезанный лук на рыбу, сверху вливаем сметанную смесь. Покрутите сковороду в разные стороны, чтобы мойва не прилипала ко дну. При этом переворачивать рыбу лопаткой не стоит, иначе развалится. Доводим блюдо до кипения, накрываем крышкой и готовим еще 5 минут.
5. Этап
Приятного аппетита!
