Name: Сушки, фаршированные фаршем
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Чеснок - 2 зубчика; Молоко - 250 мл; Сыр твердый - 100 грамм; Фарш мясной - 200 грамм; Петрушка - по вкусу; Масло растительное - 1 ст. ложка; Лук репчатый - 1 штука; Соль, перец - по вкусу; Сушки - 200 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Сушки, фаршированные фаршем

1. Чеснок - 2 зубчика

2. Молоко - 250 мл

3. Сыр твердый - 100 грамм

4. Фарш мясной - 200 грамм

5. Петрушка - по вкусу

6. Масло растительное - 1 ст. ложка

7. Лук репчатый - 1 штука

8. Соль, перец - по вкусу

9. Сушки - 200 грамм

Как вкусно приготовить - Сушки, фаршированные фаршем

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Этап

Первым делом замочите сушку в теплом молоке. Обычно я подогреваю молоко в микроволновке, 45 секунд достаточно. Сушка должна быть в молоке около 10 минут.

1. Этап. Сушки, фаршированные фаршем: Первым делом замочите сушку в теплом молоке. Обычно я подогреваю молоко в микроволновке, 45 секунд достаточно. Сушка должна быть в молоке около 10 минут.

3. Этап

Тем временем очистите и нарежьте лук и чеснок (как можно мельче). Также измельчите петрушку. Обжарьте все до прозрачности в растительном масле.

1. Этап. Сушки, фаршированные фаршем: Тем временем очистите и нарежьте лук и чеснок (как можно мельче). Также измельчите петрушку. Обжарьте все до прозрачности в растительном масле.

4. Этап

Затем добавьте фарш, посолите и поперчите, по желанию можете добавить немного любимых специй. Жарьте фарш почти до готовности, он должен быть белым, а не золотистым.

1. Этап. Сушки, фаршированные фаршем: Затем добавьте фарш, посолите и поперчите, по желанию можете добавить немного любимых специй. Жарьте фарш почти до готовности, он должен быть белым, а не золотистым.

5. Этап

Размоченные сушки выложите на рабочую поверхность. Можете их сразу выкладывать на противень, смазанный растительным маслом.

1. Этап. Сушки, фаршированные фаршем: Размоченные сушки выложите на рабочую поверхность. Можете их сразу выкладывать на противень, смазанный растительным маслом.

6. Этап

В середину каждой сушки положите немного фарша. Его количество зависит от размера сушек.

7. Этап

Сверху обильно присыпьте натертым на мелкой терке твердым сыром.

8. Этап

Запекайте в духовке, разогретой до 180 градусов, 10-15 минут. Все ингредиенты у нас уже практически готовы, осталось немного дойти фаршу и расплавиться сыру.