Name: Индейка с ананасами
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Индейка - 50 грамм; Ананасы - 1 штука; Лук - 2 штуки; Перец зеленый - 1 штука; Белое сухое вино - 200 мл; Томатная паста - 3 ч. ложки; Мука - 1 ст. ложка; Масло растительное - 2 ст. ложки; Вода - 100 мл; Мята сушеная - 1 ст. ложка; Соль - по вкусу; Перец - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Индейка с ананасами

1. Индейка - 50 грамм

2. Ананасы - 1 штука

3. Лук - 2 штуки

4. Перец зеленый - 1 штука

5. Белое сухое вино - 200 мл

6. Томатная паста - 3 ч. ложки

7. Мука - 1 ст. ложка

8. Масло растительное - 2 ст. ложки

9. Вода - 100 мл

10. Мята сушеная - 1 ст. ложка

11. Соль - по вкусу

12. Перец - по вкусу

Как вкусно приготовить - Индейка с ананасами

1. Этап

Мясо вымойте, промокните бумажным полотенцем и нарежьте кубиками. Добавьте соль, перец и ложку муки.

2. Этап

Очистите лук и нарежьте полукольцами. Вымойте перец, удалите семена и нарежьте полосками. С ананасов слейте маринад.

3. Этап

На сковороде разогрейте масло и обжарьте мясо. Когда мясо подрумянится, добавьте нарезанный лук. Жарьте, пока лук не станет золотистым.

4. Этап

Добавьте вино, подождите некоторое время, пока спирт не испарится. Разведите в пол чашки воды томатную пасту и добавьте к индейке. Тушите рагу на маленьком огне 40 минут.

5. Этап

Через 20 минут после начала готовки, добавьте кусочки ананаса и перец. Если соус слишком густой, добавьте немного воды.

6. Этап

В конце добавьте измельченной высушенной мяты или нарезанные свежие листья. Если нужно добавьте соль и перец. Приятного аппетита!