Информация о рецепте
Ингредиенты для - Домашний майонез простой
Как вкусно приготовить - Домашний майонез простой
1. Этап
Возьмите небольшую емкость, в которой будете взбивать. Добавьте туда яйцо, горчицу, уксус и соль. Взбейте 20 секунд, затем очень медленно, по капле, внесите четверть масла, не переставая взбивать.
2. Этап
Затем постепенно вливайте остальное масло, должна получиться довольно плотная эмульсия. По вкусу добавьте немного лимонного сока.
3. Этап
Вот и все. Переложите майонез в подходящую емкость, желательно стеклянную, и угощайтесь.
