Name: Лазанья с готовыми листами
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Yield: 10
Ingredients: Лук - 1 штука; Чеснок - 2 зубчика; Яйцо - 1 штука; Фарш говяжий - 450 грамм; Сыр рикотта - 200 грамм; Томатный соус - 3 стакана; Соль - 2 ч. ложки; Масло растительное - 2 ст. ложки; Черный молотый перец - 2 ч. ложки; Орегано сушеный - 1 ч. ложка; Сыр Моцарелла - 300 грамм; Листы пасты - 8 штук

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 15 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Лазанья с готовыми листами

1. Лук - 1 штука

2. Чеснок - 2 зубчика

3. Яйцо - 1 штука

4. Фарш говяжий - 450 грамм

5. Сыр рикотта - 200 грамм

6. Томатный соус - 3 стакана

7. Соль - 2 ч. ложки

8. Масло растительное - 2 ст. ложки

9. Черный молотый перец - 2 ч. ложки

10. Орегано сушеный - 1 ч. ложка

11. Сыр Моцарелла - 300 грамм

12. Листы пасты - 8 штук

Как вкусно приготовить - Лазанья с готовыми листами

1. Этап

Лук и чеснок почистите, нашинкуйте мелким кубиком и обжарьте на растительном масле 1-2 минуты.

2. Этап

Добавьте к луку с чесноком фарш и обжарьте 10- 15 минут. Посолите и поперчите и добавьте орегано.

3. Этап

В глубокую миску сложите рикотту, добавьте яйцо, соль и перец и смешайте до однородности.

4. Этап

Готовые листы пасты сложите на дно глубокой формы по всей поверхности.

5. Этап

Сверху выложите готовый фарш, распределите его равномерным слоем.

6. Этап

Накройте слоями пасты и покройте томатным соусом. Повторите процедуру дважды.

7. Этап

Последний слой пасты равномерно покройте смесью рикотты и яйца.

8. Этап

Посыпьте все сверху натертым сыром моцарелла и поставьте в духовку.

9. Этап

Накройте противень фольгой и запекайте блюдо 30 минут при температуре 180 градусов. Затем снимите фольгу и держите в духовке еще 15 минут до появления красивой золотистой корочки.