Name: Лазанья со сливками
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Yield: 4
Ingredients: Лук - 1 грамм; Сыр - 150 грамм; Сливки - 200 миллилитров; Фарш - 500 грамм; Соль - по вкусу; Масло растительное - 50-60 миллилитров; Перец - по вкусу; Томатное пюре - 200 миллилитров; Листы для лазаньи - 6 штук

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 25 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Лазанья со сливками

1. Лук - 1 грамм

2. Сыр - 150 грамм

3. Сливки - 200 миллилитров

4. Фарш - 500 грамм

5. Соль - по вкусу

6. Масло растительное - 50-60 миллилитров

7. Перец - по вкусу

8. Томатное пюре - 200 миллилитров

9. Листы для лазаньи - 6 штук

Как вкусно приготовить - Лазанья со сливками

1. Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2. Этап

Лук нарежьте мелким кубиком. Обжарьте на растительном масле до румяной корочки.

3. Этап

К луку добавьте фарш, соль, перец. Перемешайте и обжаривайте, пока жидкость не начнет испаряться.

4. Этап

Добавьте томатное пюре, перемешайте и подержите на огне 2 минуты после закипания.

5. Этап

Отварите листы лазаньи в большом количестве воды, с добавлением растительного масла и соли. На этот процесс уйдет 10-12 минут после закипания. Варите на умеренном огне, помешивая, не допуская склеивания. Готовые листы достаньте из воды.

1. Этап. Лазанья со сливками: Отварите листы лазаньи в большом количестве воды, с добавлением растительного масла и соли. На этот процесс уйдет 10-12 минут после закипания. Варите на умеренном огне, помешивая, не допуская склеивания. Готовые листы достаньте из воды.

6. Этап

Натрите сыр на крупной терке. Отлейте 8 ст. ложек сливок. 2/3 от общего количества сыра смешайте с оставшимися сливками.

7. Этап

Возьмите глубокую прямоугольную форму. Налейте на дно 4 ст. л. сливок.

8. Этап

На лист лазаньи выложите обжаренный фарш с томатным соусом, добавьте пару ложек сыра со сливками.

9. Этап

Далее положите лист лазаньи и повторите слои: фарш и сыр со сливками. Повторяйте пока не закончатся листы. На верхний лист лазаньи вылейте 4 ст. л. сливок, посыпьте оставшимся сыром. Духовку разогрейте до 180 градусов и поставьте запекаться лазанью на 35-40 минут до золотистой корочки.