Информация о рецепте
Ингредиенты для - Легкие пирожные
Как вкусно приготовить - Легкие пирожные
1. Этап
Яичные белки взбейте до пены, добавьте лимонную кислоту, ванильную эссенцию и сахар.
2. Этап
Взбивайте белки минут 6. Потом добавьте в них измельченные грецкие орехи. Выложите массу в кондитерский шприц. Противень застелите пергаментом или фольгой. Аккуратно выдавите небольшие заготовки пирожных.
3. Этап
Выпекайте безе при минимальной температуре 110-150 С около часа. В идеале они должны остаться белыми, но у меня духовка не идеальная.
4. Этап
Дайте пирожным полностью остыть, прежде чем снимать с фольги.
5. Этап
Готовые легкие пирожные подавайте с чаем или кофе. Приятного аппетита!
