Лёгкий маседуан с мороженым

1. Этап

Яблоко и грушу моем, чистим, нарезаем маленькими кубиками.

2. Этап

В кастрюлю наливаем воду, кладём корицу и бадьян.

3. Этап

Кладём в воду порезанные фрукты, ставим на огонь, доводим до кипения и варим 2 минуты. Фрукты должны быть лишь слегка приварены. Снимаем кастрюлю с огня и даём настояться до полного остывания.

4. Этап

Процеживаем фрукты через дуршлаг, отвар оставляем.

5. Этап

Берём апельсин (у меня красный), чистим, филеруем, нарезаем маленькими кусочками.

6. Этап

Готовим сироп. Берём низкокалорийный конфитюр D’arbo "Вишня".

7. Этап

В процеженный отвар добавляем низкокалорийный конфитюр D’arbo "Вишня".

8. Этап

Для сервировки десерта используем высокие бокалы. Кладём приваренные яблоки и груши.

9. Этап

Сверху кладём порезанные апельсины и всё заливаем сиропом.

10. Этап

Обычно маседуан подают с шариком мороженого. Чтобы не отягощать десерт калориями лучше взять ванильное или молочное мороженое. Сверху украшаем листиками мяты. Приятного аппетита!