Ленивые хачапури с творогом на сковороде

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Соедините молоко, яйцо и соль.

3. Этап

Перемешайте.

4. Этап

Добавьте муку и разрыхлитель.

5. Этап

Перемешайте всё до однородного состояния.

6. Этап

Добавьте творог.

7. Этап

Перемешайте тесто ложкой. Готово.

8. Этап

Сковороду разогрейте и смажьте маслом. Вылейте половину порции теста (диаметр моей сковороды 22 см.), накройте крышкой и на небольшом огне готовьте около 10-15 минут. Верх должен схватиться, а низ подрумяниться.

9. Этап

Смажьте верх растительным маслом и аккуратно переверните.

10. Этап

Готовьте под крышкой обратную сторону ещё около 10 минут.

11. Этап

Ленивые хачапури с творогом на сковороде готовы. Приятного аппетита!