Информация о рецепте
Ингредиенты для - Ленивые Котлеты по-киевски
Как вкусно приготовить - Ленивые Котлеты по-киевски
1. Этап
В глубокой миске смешайте сливочное масло, мелко нарубленную зелень, чеснок и лимонный сок. Посолите и поперчите.
2. Этап
Смешайте все до однородности и поставьте в холодильник.
3. Этап
Филе помойте, разрежьте каждое на две половинки по всей длине. Из одного филе должно получиться два тонких кусочка. Посолите мясо.
4. Этап
В каждом кусочке сделайте глубокий надрез, с помощью ложки вложите масло с зеленью.
5. Этап
Обваляйте каждый кусочек в муке.
6. Этап
Яйца взбейте до однородности, после муки окуните котлету в них.
7. Этап
Затем обваляйте в панировочных сухарях.
8. Этап
Обжарьте котлеты на растительном масле по 4-5 минут с каждой стороны. Приятного!
