Льежские вафли
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
8
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Льежские вафли

1. Дрожжи сухие - 2,5 ч. ложки
2. Вода тёплая - 75 мл
3. Сахар - 2 ст. ложки
4. Яйца - 3-4 штук
5. Ванильный сахар - 1 ст. ложка
6. Масло сливочное - 220 грамм
7. Мука - 250 грамм
8. Соль - 1/4 ч. ложки

Как вкусно приготовить - Льежские вафли

1. Этап

Подготовим все необходимые ингредиенты.

1. Этап. Льежские вафли: Подготовим все необходимые ингредиенты.

2. Этап

В глубокой плошке разведем теплую воду, дрожжи и сахар. Дать настояться смесь 15-20 минут.

1. Этап. Льежские вафли: В глубокой плошке разведем теплую воду, дрожжи и сахар. Дать настояться смесь 15-20 минут.

3. Этап

Далее дрожжи выливаем в глубокую миску, добавляем туда растопленное сливочное масло, яйца и ваниль, взбиваем венчиком.

1. Этап. Льежские вафли: Далее дрожжи выливаем в глубокую миску, добавляем туда растопленное сливочное масло, яйца и ваниль, взбиваем венчиком.

4. Этап

Затем добавляем просеянную муку и соль.

1. Этап. Льежские вафли: Затем добавляем просеянную муку и соль.

5. Этап

Затем тесто накрыть полотенцем и дать ему настояться около часа. Тесто должно вырасти в два раза. Далее добавить жемчужный сахар. И оставить настаиваться еще около 10 минут.

1. Этап. Льежские вафли: Затем тесто накрыть полотенцем и дать ему настояться около часа. Тесто должно вырасти в два раза. Далее добавить жемчужный сахар. И оставить настаиваться еще около 10 минут.

6. Этап

Разогреть вафельницу и печь вафли до корочки красивого аппетитного цвета.

1. Этап. Льежские вафли: Разогреть вафельницу и печь вафли до корочки красивого аппетитного цвета.