Льняная лепёшка без пшеничной муки в микроволновке

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты. Если у вас нет льняной муки, а есть только семена, то измельчите их в кофемолке или блендере.

2. Этап

В миску высыпьте льняную муку, добавьте соль и перемешайте. Можно добавить ваши любимые специи.

3. Этап

Влейте растительное масло, перемешайте.

4. Этап

Вбейте куриное яйцо.

5. Этап

Добавьте разрыхлитель.

6. Этап

Влейте воду комнатной температуры.

7. Этап

Перемешайте тщательно тесто. Оно получается мягким и слегка липким.

8. Этап

Тарелку, на которой будете выпекать лепешку, смажьте растительным маслом.

9. Этап

Выложите тесто и разровняйте его руками (можно руки слегка смочить водой). Поставьте лепешку в микроволновку на 3-3,5 минуты при мощности 850 Вт.

10. Этап

По истечении времени достаньте готовую лепешку, используйте по назначению.

11. Этап

Я подавала лепешку на завтрак, выложив на одну половину брынзу и помидоры, затем свернула свободным краем лепешки. Приятного аппетита!