Желе из кизила

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Залейте желатин в 50 мл. воды, оставьте для набухания на 20-30 минут.

3. Этап

Влейте в сотейник 300 мл. воды, всыпьте кизил, доведите до кипения, проварите 2-3 минуты до размягчения.

4. Этап

Протрите ягодную массу через сито.

5. Этап

Перелейте ягодное пюре в сотейник, добавьте сахар, поставьте на огонь, мешайте до растворения сахара.

6. Этап

Добавьте в ягодное пюре набухший желатин. На медленном огне при помешивании доведите массу до растворения желатина.

7. Этап

Разлейте желе по формочкам. Поставьте в прохладное место примерно на 2 часа до застывания.

8. Этап

Перед подачей можно украсить желе свежими ягодами.

9. Этап

Вкусный и полезный десерт готов. Он может заменить целый завтрак или стать самостоятельным перекусом.