Name: Торт из простокваши
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 7
Ingredients: Мука пшеничная - 2 стакана; Маргарин или масло - 100 грамм; Сахар - 1 стакан; Соль - по вкусу; Сода - ½ чайных ложек; Простокваша - ½ стаканов; Какао - 2 ст. ложки; Яйцо - 2 штуки

Ингредиенты для - Торт из простокваши

1. Мука пшеничная 2 стакана

2. Маргарин или масло 100 грамм

3. Сахар 1 стакан

4. Соль по вкусу

5. Сода ½ чайных ложек

6. Простокваша ½ стаканов

7. Какао 2 ст. ложки

8. Яйцо 2 штуки

Как вкусно приготовить - Торт из простокваши

1 . Этап

1. В миске смешиваем маргарин (масло), сахар и какао. Маргарин (масло) берем размягченный.

2 . Этап

2. Все тщательно перемешиваем до однородной консистенции.

3 . Этап

3. К массе добавляем яйца и простоквашу. Добавляем щепотку соли и пол чайной ложки соды.

4 . Этап

4. Муку заранее просеиваем, чтобы она обогатилась кислородом, и всыпаем в общую массу.

5 . Этап

5. Перемешиваем тесто до однородной консистенции без комочков. Форму для выпекания смазываем маслом и переливаем полученное тесто. Выпекаем в духовом шкафу при температуре 180-200 градусов около 40-60 минут.

1. Этап. Торт из простокваши: 5. Перемешиваем тесто до однородной консистенции без комочков. Форму для выпекания смазываем маслом и переливаем полученное тесто. Выпекаем в духовом шкафу при температуре 180-200 градусов около 40-60 минут.

6 . Этап

6. Готовый торт достаем из духовки, немного остужаем и вынимаем из формы. Разрезаем его на 2 коржа и перемазываем сметаной с сахаром.

1. Этап. Торт из простокваши: 6. Готовый торт достаем из духовки, немного остужаем и вынимаем из формы. Разрезаем его на 2 коржа и перемазываем сметаной с сахаром.

7 . Этап

7. Соединяем 2 коржа, верхушку торта смазываем сгущенным молоком или сметанным кремом, посыпаем вафельной стружкой и украшаем ягодками или любыми фруктами.