Информация о рецепте
Ингредиенты для - Лосятина на сковороде
Как вкусно приготовить - Лосятина на сковороде
1. Этап
Первым делом вам необходимо приготовить маринад. Мясо лося имеет специфический запах, поэтому его обязательно нужно мариновать перед приготовлением.
2. Этап
Все овощи почистите и мелко нарубите или натрите на терке. Положите их в кастрюльку и залейте водой. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Варите овощи двадцать минут.
3. Этап
В конце варки забросьте к овощам соль, сахар и уксус. Готовый маринад остудите.
4. Этап
Мясо лося вымойте и нарежьте на кусочки. Выложите его в маринад и поставьте в холодильник на всю ночь.
5. Этап
Когда мясо промаринуется, выложите его в сковородку и добавьте маринад из кастрюли. Тушите мясо на медленном огне до полной готовности два с половиной часа.
