Морской красный окунь
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
45 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Морской красный окунь

1. Филе морского окуня - 500 грамм
2. Чеснок - 3 зубчика
3. Масло оливковое - 1 ст. ложка
4. Душица - 2-3 щепоток
5. Базилик сушеный - 0,5 чайных ложки
6. Розмарин сушеный - 2-3 щепоток
7. Перец черный - 2 чайных ложки
8. Соль - 1 чайная ложка
9. Лимон - 2 штуки
10. Белое вино - 70 миллилитров

Как вкусно приготовить - Морской красный окунь

1. Этап

В миске соедините оливковое масло, выдавленный чеснок, соль и черный перец.

2. Этап

Рыбу помойте под проточной водой и высушите бумажными полотенцами. Удалите плавники и кости.

3. Этап

В форму для запекания выложите рыбу, залейте её маринадом и оставьте на 30 минут.

4. Этап

Налейте вино в посуду, запекайте окуня в открытой форме при температуре 220 градусов 15 минут.

5. Этап

Присыпьте филе смесью трав и специй, оставьте в духовке еще на 5 минут, чтобы части рыбы начали отслаиваться.

6. Этап

Готовую рыбу сбрызните лимонным соком, украсьте дольками лимона и подавайте!