Ингредиенты для - Лимонное желе с медом
Как вкусно приготовить - Лимонное желе с медом
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления лимонного желе с медом. Лимон тщательно вымойте в горячей воде мягкой щеточкой и вытрите.
2. Этап
С лимона срежьте желтую часть, не задевая белую, порежьте тонкой соломкой и выложите в кастрюлю. Залейте цедру двумя стаканами воды, доведите до кипения на среднем огне. Убавьте огонь и варите в течение 15 минут. Снимите с огня, закройте крышкой и остудите до теплого состояния.
3. Этап
Желатин замочите в половине стакана холодной, кипяченой воды. Оставьте все на 30-40 минут для набухания.
4. Этап
Лимонный отвар процедите и добавьте в отвар мед. Все хорошо перемешайте до растворения меда.
5. Этап
Из лимона выжмите сок и влейте в лимонный отвар, перемешайте.
6. Этап
Набухший желатин распустите на водяной бане и через ситечко влейте в лимонную основу, перемешайте.
7. Этап
Будущее желе разлейте по креманкам или формочкам и уберите в холодильник на несколько часов до полного застывания. После этого украсьте желе и подавайте к столу.
8. Этап
Приятного аппетита!
