Name: Маффины с зеленым луком и козьим сыром
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: Разрыхлитель - 2 чайных ложки; Соль - 1/2 чайных ложки; Сахар - 1 чайная ложка; Сода - 1/8 чайных ложки; Лук - 4 штуки; Яйцо - 1 штука; Растопленное и охлажденное сливочное масло - 6 ст. ложек; Козий сыр - 120 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Маффины с зеленым луком и козьим сыром

1. Разрыхлитель - 2 чайных ложки

2. Соль - 1/2 чайных ложки

3. Сахар - 1 чайная ложка

4. Сода - 1/8 чайных ложки

5. Лук - 4 штуки

6. Яйцо - 1 штука

7. Растопленное и охлажденное сливочное масло - 6 ст. ложек

8. Козий сыр - 120 грамм

Как вкусно приготовить - Маффины с зеленым луком и козьим сыром

1. Этап

1. Предварительно разогреть духовку до 200 градусов. Сбрызнуть форму для маффинов с 12 отделениями кулинарным спреем или выстелить бумажными вкладышами. В большой миске смешать муку, разрыхлитель, соль, сахар, соду и нарезанный зеленый лук. В небольшой миске взбить вместе яйцо, растопленное и охлажденное сливочное масло и пахту.

2. Этап

2. С помощью ножа для теста размешать сухие ингредиенты с козьим сыром, пока у вас не получится рассыпчатая масса. Добавить сливочную смесь и перемешать резиновым шпателем до однородной консистенции. Равномерно разделить полученное тесто между отделениями подготовленной формы.

1. Этап. Маффины с зеленым луком и козьим сыром: 2. С помощью ножа для теста размешать сухие ингредиенты с козьим сыром, пока у вас не получится рассыпчатая масса. Добавить сливочную смесь и перемешать резиновым шпателем до однородной консистенции. Равномерно разделить полученное тесто между отделениями подготовленной формы.

3. Этап

3. Выпекать от 18 до 22 минут, пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой. Дать маффинам остыть в форме в течение 5 минут, после чего извлечь из формы. Подавать маффины теплыми.